El edificio del hotel Metamorphis Excelente se encuentra en la Ciudad Vieja y se construyó en la 1ª mitad del siglo XIV. Todo el complejo está situado en el patio de la corte Ungelt, que es parte del patrimonio del UNESCO.
Toda la casa está entretejida con arcadas renacentistas y portales. Las suites más lujosas están decoradas con vigas pintadas a mano, del siglo XVII. El edificio ha sido completamente reconstruido en 2008.
