Fervenza Casa Grande & Restaurante es un antiguo caserío gallego fundado en el S
XVII, antigua morada del molinero
La Casa Grande, emplazada al pie del Río Miño y de un gran bosque autóctono gallego, ha sido galardonada en 2007 con el Premio Nacional Bosque del Año por la defensa y conservación del majestuoso bosque que la rodea
La antigua 'palleira' acoge hoy el restaurante Fervenza, donde podrá degustar nuestra cocina gallega renovada, acompañada de una selecta carta de vinos gallegos de autor
En el antiguo horno que el 'muiñeiro' usaba para cocer el pan cocinamos especialidades como el auténtico capón de Vilalba, el cordero lechal o el "porco celta"; una innovadora fusión de la moderna cocina en baja temperatura y el ancestral buen hacer del viejo horno de leña (previo encargo, en horno de leña; a diario, en horno profesional)
